BALIK Side Classic - Tavolata Cut

BALIK Side Classic - Tavolata Cut
Fr. 245.00 *
Inhalt: 1000 Gramm (Fr. 24.50 * / 100 Gramm)

inkl. MwSt.

  • 10106
Das Herzstück von André Jaegers Tavolata ist die ganze Lachsseite, bereits von der Haut gelöst...mehr
Produktinformationen "BALIK Side Classic - Tavolata Cut"

Das Herzstück von André Jaegers Tavolata ist die ganze Lachsseite, bereits von der Haut gelöst und lässt sich einfach in je ein Rücken­- und ein Bauchfilet teilen. Das Rückenfilet wird wie gehabt kalt serviert. Das Bauchfilet wird im Ofen leicht erwärmt. So entstehen zwei in Geschmack, Konsistenz und Textur ganz unterschiedliche und wunderbare Gerichte.

Diese ganze, leicht verkürzte Lachsseite ist mild geräuchert, pariert am Stück und von der Haut gelöst. Durch ihre kürzere Länge, passt sie auch wunderbar in den Kühlschrank.

Lassen sich von André Jaeger Rezeptvorschlägen inspirieren. (Link zu den Rezepten)

Haltbarkeit: 21 Tage ab Produktion

Aufbewahrung bei +2° bis +5°C

Land der Herstellung: Balik Farm, Schweiz
Herkunft: Norwegischer Zuchtlachs (Salmo Salar)
Weiterführende Links zu "BALIK Side Classic - Tavolata Cut"
Verfügbare Downloads:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren...mehr
Kundenbewertungen für "BALIK Side Classic - Tavolata Cut"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

BALIK Fillet Tsar Nikolaj Airport BALIK Fillet Tsar Nikolaj Airport
Inhalt 470 Gramm (Fr. 43.00 * / 100 Gramm)
Fr. 202.10 * /470 Gramm
BALIK Fillet Tsar Nikolaj For Two BALIK Fillet Tsar Nikolaj For Two
Inhalt 320 Gramm (Fr. 43.00 * / 100 Gramm)
Fr. 137.60 * /320 Gramm
BALIK MUSTARD 250 g BALIK MUSTARD 250 g
Fr. 11.00 * / Stück
Ganze Gänseleber nature 120g im Glas, Halbkonserven Ganze Gänseleber nature 120g im Glas,...
Inhalt 120 Gramm (Fr. 516.67 * / 1000 Gramm)
Fr. 62.00 * /120 Gramm
PRUNIER Caviar Tradition Vakuumdose PRUNIER Caviar Tradition Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 2'766.67 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 83.00 * /30 Gramm
BALIK Fillet Tsar Nikolaj Original Cut BALIK Fillet Tsar Nikolaj Original Cut
Inhalt 520 Gramm (Fr. 43.00 * / 100 Gramm)
Fr. 223.60 * /520 Gramm
BALIK KITCHEN Salmon Eggs BALIK KITCHEN Salmon Eggs
Inhalt 100 Gramm
Fr. 35.00 * /100 Gramm
BALIK Fillet Tsar Nikolaj For Two BALIK Fillet Tsar Nikolaj For Two
Inhalt 320 Gramm (Fr. 43.00 * / 100 Gramm)
Fr. 137.60 * /320 Gramm
Ganze Gänseleber mit Champagner Gelée im Glas, Halbkonserven Ganze Gänseleber mit Champagner Gelée im Glas,...
Inhalt 290 Gramm (Fr. 548.28 * / 1000 Gramm)
Fr. 159.00 * /290 Gramm
BALIK Fillet Sashimi Style BALIK Fillet Sashimi Style
Inhalt 320 Gramm (Fr. 31.00 * / 100 Gramm)
Fr. 99.20 * /320 Gramm
Caviar House Finest Kaviar Oscietra Vakuumdose Caviar House Finest Kaviar Oscietra Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 4'600.00 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 138.00 * /30 Gramm
BALIK SJOMGA ORANGE BALIK SJOMGA ORANGE
Inhalt 270 Gramm (Fr. 23.50 * / 100 Gramm)
Fr. 63.45 * /270 Gramm
BALIK Brot 450 g BALIK Brot 450 g
Inhalt 450 Gramm (Fr. 20.00 * / 1000 Gramm)
Fr. 9.00 * /450 Gramm
BALIK SJOMGA TRADITION BALIK SJOMGA TRADITION
Inhalt 270 Gramm (Fr. 23.50 * / 100 Gramm)
Fr. 63.45 * /270 Gramm
BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE
Inhalt 1100 Gramm (Fr. 24.50 * / 100 Gramm)
Fr. 269.50 * /1100 Gramm
Ganze Gänseleber im Torchon, Foie Gras Ganze Gänseleber im Torchon, Foie Gras
Inhalt 280 Gramm (Fr. 496.43 * / 1000 Gramm)
Fr. 139.00 * /280 Gramm
Caviar House Finest Caviar Imperial Vakuumdose Caviar House Finest Caviar Imperial Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 8'066.67 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 242.00 * /30 Gramm
BALIK Fillet Tsar Nikolaj Airport BALIK Fillet Tsar Nikolaj Airport
Inhalt 470 Gramm (Fr. 43.00 * / 100 Gramm)
Fr. 202.10 * /470 Gramm
BALIK TARTAR CLASSIC BALIK TARTAR CLASSIC
Inhalt 100 Gramm
Fr. 18.00 * /100 Gramm
Prunier Sardinen, in Olivenöl pikant Prunier Sardinen, in Olivenöl pikant
Inhalt 115 Gramm (Fr. 95.65 * / 1000 Gramm)
Fr. 11.00 * /115 Gramm
Sardinen in der Dose, Sardinillas in Olivenöl Sardinen in der Dose, Sardinillas in Olivenöl
Inhalt 120 Gramm (Fr. 158.33 * / 1000 Gramm)
Fr. 19.00 * /120 Gramm
PRUNIER Caviar St. James Vakuumdose PRUNIER Caviar St. James Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 4'133.33 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 124.00 * /30 Gramm
BALIK TARTAR WITH BASIL & HERBS BALIK TARTAR WITH BASIL & HERBS
Inhalt 100 Gramm
Fr. 20.00 * /100 Gramm
BALIK KITCHEN MINI-BLINIS BALIK KITCHEN MINI-BLINIS
Inhalt 16 Stück
Fr. 10.00 * /16 Stück
BALIK TARTAR NATURE BALIK TARTAR NATURE
Inhalt 100 Gramm
Fr. 18.00 * /100 Gramm
Prunier Sardinen in Olivenöl Prunier Sardinen in Olivenöl
Inhalt 115 Gramm (Fr. 95.65 * / 1000 Gramm)
Fr. 11.00 * /115 Gramm
Sardinen in der Dose, Sardinillas-Pikant Sardinen in der Dose, Sardinillas-Pikant
Inhalt 120 Gramm (Fr. 158.33 * / 1000 Gramm)
Fr. 19.00 * /120 Gramm
Hummersuppe mit Cognac, 480 g Hummersuppe mit Cognac, 480 g
Inhalt 480 Gramm (Fr. 29.17 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 14.00 * /480 Gramm
Trüffelbutter 30g Trüffelbutter 30g
Inhalt 30 Gramm (Fr. 833.33 * / 1000 Gramm)
Fr. 25.00 * /30 Gramm
Ganze Entenleber nature 120g im Glas, Halbkonserven Ganze Entenleber nature 120g im Glas,...
Inhalt 120 Gramm (Fr. 483.33 * / 1000 Gramm)
Fr. 58.00 * /120 Gramm
Ganze Gänseleber mit Trüffel Gelée im Glas, Halbkonserven Ganze Gänseleber mit Trüffel Gelée im Glas,...
Inhalt 180 Gramm (Fr. 716.67 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 129.00 * /180 Gramm
PRUNIER Caviar Paris Vakuumdose PRUNIER Caviar Paris Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 4'900.00 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 147.00 * /30 Gramm
BALIK TARTAR WITH GARLIC & CHILI BALIK TARTAR WITH GARLIC & CHILI
Inhalt 100 Gramm
Fr. 20.00 * /100 Gramm
BALIK Gravlax Presliced Side BALIK Gravlax Presliced Side
Inhalt 900 Gramm (Fr. 24.50 * / 100 Gramm)
Fr. 220.50 * /900 Gramm
BALIK Fillet Tsar Nikolaj For One BALIK Fillet Tsar Nikolaj For One
Inhalt 120 Gramm (Fr. 45.00 * / 100 Gramm)
Fr. 54.00 * /120 Gramm
Bretonische Fischsuppe Bretonische Fischsuppe
Inhalt 480 Gramm (Fr. 22.92 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 11.00 * /480 Gramm
Miesmuscheln in Olivenöl und Essig Miesmuscheln in Olivenöl und Essig
Inhalt 111 Gramm (Fr. 15.32 * / 100 Gramm)
Fr. 17.00 * /111 Gramm
BALIK Fillet Sashimi Style Large BALIK Fillet Sashimi Style Large
Inhalt 0.2 Kilogramm (Fr. 728.50 * / 1 Kilogramm)
Fr. 145.70 * /0.2 Kilogramm
NEU
Prunier Störfilet pikant in Olivenöl Prunier Störfilet pikant in Olivenöl
Inhalt 115 Gramm (Fr. 121.74 * / 1000 Gramm)
Fr. 14.00 * /115 Gramm
NEU
BALIK SASHIMI CUBES BALIK SASHIMI CUBES
Inhalt 250 Gramm
Fr. 35.00 * /250 Gramm
BALIK Fillet Sashimi Style Small BALIK Fillet Sashimi Style Small
Inhalt 0.2 Kilogramm (Fr. 310.00 * / 1 Kilogramm)
Fr. 62.00 * /0.2 Kilogramm
Kaviardosenöffner (gross) Kaviardosenöffner (gross)
Fr. 25.00 * / Stück
BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE
Inhalt 1100 Gramm (Fr. 24.50 * / 100 Gramm)
Fr. 269.50 * /1100 Gramm
BALIK CLASSIC WHOLE SIDE BALIK CLASSIC WHOLE SIDE
Inhalt 1200 Gramm (Fr. 24.50 * / 100 Gramm)
Fr. 294.00 * /1200 Gramm
BALIK Overture Pure Classic BALIK Overture Pure Classic
Inhalt 200 Gramm (Fr. 24.50 * / 100 Gramm)
Fr. 49.00 * /200 Gramm
BALIK Fillet Tsar Nikolaj Airport BALIK Fillet Tsar Nikolaj Airport
Inhalt 470 Gramm (Fr. 43.00 * / 100 Gramm)
Fr. 202.10 * /470 Gramm
BALIK Gravlax Presliced Side BALIK Gravlax Presliced Side
Inhalt 900 Gramm (Fr. 24.50 * / 100 Gramm)
Fr. 220.50 * /900 Gramm
BALIK Fillet Tsar Nikolaj Original Cut BALIK Fillet Tsar Nikolaj Original Cut
Inhalt 520 Gramm (Fr. 43.00 * / 100 Gramm)
Fr. 223.60 * /520 Gramm
BALIK Sashimi Carpaccio Cut BALIK Sashimi Carpaccio Cut
Inhalt 200 Gramm (Fr. 24.50 * / 100 Gramm)
Fr. 49.00 * /200 Gramm
Prunier Caviar Oscietra Superior Vakuumdose Prunier Caviar Oscietra Superior Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 4'900.00 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 147.00 * /30 Gramm
BALIK SJOMGA TRADITION BALIK SJOMGA TRADITION
Inhalt 270 Gramm (Fr. 23.50 * / 100 Gramm)
Fr. 63.45 * /270 Gramm
Caviar House Finest Kaviar Oscietra Vakuumdose Caviar House Finest Kaviar Oscietra Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 4'600.00 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 138.00 * /30 Gramm
BALIK Fillet Tsar Nikolaj For Two BALIK Fillet Tsar Nikolaj For Two
Inhalt 320 Gramm (Fr. 43.00 * / 100 Gramm)
Fr. 137.60 * /320 Gramm
PRUNIER Caviar Tradition Vakuumdose PRUNIER Caviar Tradition Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 2'766.67 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 83.00 * /30 Gramm
BALIK Fillet Sashimi Style BALIK Fillet Sashimi Style
Inhalt 320 Gramm (Fr. 31.00 * / 100 Gramm)
Fr. 99.20 * /320 Gramm
PRUNIER Caviar Paris Vakuumdose PRUNIER Caviar Paris Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 4'900.00 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 147.00 * /30 Gramm
Prunier Caviar Oscietra Prunier Caviar Oscietra
Inhalt 0.03 Kilogramm (Fr. 2'400.00 * / 1 Kilogramm)
ab Fr. 72.00 * /0.03 Kilogramm
BALIK Fillet Sashimi Style Large BALIK Fillet Sashimi Style Large
Inhalt 0.2 Kilogramm (Fr. 728.50 * / 1 Kilogramm)
Fr. 145.70 * /0.2 Kilogramm
BALIK Overture Gravlax BALIK Overture Gravlax
Inhalt 200 Gramm (Fr. 24.50 * / 100 Gramm)
Fr. 49.00 * /200 Gramm
Prunier Héritage Vakuumdose Prunier Héritage Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 8'700.00 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 261.00 * /30 Gramm
BALIK SJOMGA ORANGE BALIK SJOMGA ORANGE
Inhalt 270 Gramm (Fr. 23.50 * / 100 Gramm)
Fr. 63.45 * /270 Gramm
BALIK TARTAR CLASSIC BALIK TARTAR CLASSIC
Inhalt 100 Gramm
Fr. 18.00 * /100 Gramm
Kamchatka im Glas 165g Kamchatka im Glas 165g
Inhalt 120 Gramm (Fr. 816.67 * / 1000 Gramm)
Fr. 98.00 * /120 Gramm
BALIK MUSTARD 250 g BALIK MUSTARD 250 g
Fr. 11.00 * / Stück
BALIK Fillet Tsar Nikolaj For One BALIK Fillet Tsar Nikolaj For One
Inhalt 120 Gramm (Fr. 45.00 * / 100 Gramm)
Fr. 54.00 * /120 Gramm
BALIK KITCHEN MINI-BLINIS BALIK KITCHEN MINI-BLINIS
Inhalt 16 Stück
Fr. 10.00 * /16 Stück
BALIK Fillet Sashimi Style Small BALIK Fillet Sashimi Style Small
Inhalt 0.2 Kilogramm (Fr. 310.00 * / 1 Kilogramm)
Fr. 62.00 * /0.2 Kilogramm
BALIK TARTAR NATURE BALIK TARTAR NATURE
Inhalt 100 Gramm
Fr. 18.00 * /100 Gramm
BALIK MINI FILLET BALIK MINI FILLET
Inhalt 150 Gramm (Fr. 36.67 * / 100 Gramm)
Fr. 55.00 * /150 Gramm
Hummersuppe mit Cognac, 480 g Hummersuppe mit Cognac, 480 g
Inhalt 480 Gramm (Fr. 29.17 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 14.00 * /480 Gramm
Ganze Gänseleber im Torchon, Foie Gras Ganze Gänseleber im Torchon, Foie Gras
Inhalt 280 Gramm (Fr. 496.43 * / 1000 Gramm)
Fr. 139.00 * /280 Gramm
NEU
BALIK SMOKED CUBES BALIK SMOKED CUBES
Inhalt 250 Gramm
Fr. 35.00 * /250 Gramm
Kaviardosenöffner (gross) Kaviardosenöffner (gross)
Fr. 25.00 * / Stück
BALIK Brot 450 g BALIK Brot 450 g
Inhalt 450 Gramm (Fr. 20.00 * / 1000 Gramm)
Fr. 9.00 * /450 Gramm
Olivenöl mit schwarzem Trüffel Olivenöl mit schwarzem Trüffel
Inhalt 0.1 Liter (Fr. 450.00 * / 1 Liter)
Fr. 45.00 * /0.1 Liter
Vodka Refresher Vodka Refresher
Inhalt 1 Stück
Fr. 35.00 * /1 Stück
Olivenöl mit weissen Trüffel Olivenöl mit weissen Trüffel
Inhalt 0.1 Liter (Fr. 510.00 * / 1 Liter)
Fr. 51.00 * /0.1 Liter
Ganze Entenleber im Torchon, Foie Gras Ganze Entenleber im Torchon, Foie Gras
Inhalt 280 Gramm (Fr. 353.57 * / 1000 Gramm)
Fr. 99.00 * /280 Gramm
Caviar House Finest Caviar Imperial Vakuumdose Caviar House Finest Caviar Imperial Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 8'066.67 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 242.00 * /30 Gramm
PRUNIER Caviar St. James Vakuumdose PRUNIER Caviar St. James Vakuumdose
Inhalt 30 Gramm (Fr. 4'133.33 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 124.00 * /30 Gramm
Bretonische Fischsuppe Bretonische Fischsuppe
Inhalt 480 Gramm (Fr. 22.92 * / 1000 Gramm)
ab Fr. 11.00 * /480 Gramm
Ganze Gänseleber mit Trüffel Gelée im Glas, Halbkonserven Ganze Gänseleber mit Trüffel Gelée im Glas,...
Inhalt 180 Gramm (Fr. 716.67 * / 1000 Gramm)
Fr. 129.00 * /180 Gramm
Zuletzt angesehen