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BALIK SJOMGA TRADITION

Vorschau: BALIK SJOMGA TRADITION Vorschau: BALIK SJOMGA TRADITION
BALIK SJOMGA TRADITION
BALIK SJOMGA TRADITION
   
63,45 CHF *
Conditionnement: 270 gr (23,50 CHF * / 100 gr)

inclus TVA

  • Code article: 10402IS
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Description
Notre sélection de BALIK Sjomga fait revivre la tradition scandinave consistant à affiner...plus
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Information produit de "BALIK SJOMGA TRADITION"

Notre sélection de BALIK Sjomga fait revivre la tradition scandinave consistant à affiner davantage le saumon fumé avec des ingrédients de choix. Les filets obtenus à partir de la partie ventrale du saumon (Salmo Salar) sont légèrement salés et légèrement fumés avant d'être marinés.

Après le fumage doux, le BALIK Sjomga Tradition est affiné avec une marinade à l'aneth, au sucre et au poivre. Découpé en médaillons ou en lanières verticales par rapport au grain, il est particulièrement savoureux. Excellent en combinaison avec notre sauce à la moutarde et à l'aneth BALIK.

 

Durée de conservation: 21 jours à compter de la production

Conservation au frais entre +2 et +5 °C

Pays de fabrication: Ferme Balik, Suisse
Origine: Saumon d'élevage norvégien (Salmo Salar)
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